ニュース一覧

急速冷凍で美味しさ長持ち

お正月

糖質が気になる時は

和食をはじめ洋食や中華など、各店が自慢の味を詰めたおせちを通販で買うことは、今や当たり前の時代になりました。特に人気が高いおせちは、早い内に申し込まなければ品切れになってしまうことも珍しくありません。そこでおせちを通販で買う場合、もしも気に入った商品がありましたら、早めに予約を入れるのが秘訣です。早く予約すれば早期予約割引が受けられるなど、お得な価格で購入できる場合が多いのも嬉しいメリットです。そして、通販でおせちを注文する際はポイントサイトを利用するのが良く、そこを経由することで、購入額に応じたポイントがもらえます。おせちは安い値段ではありませんから、ポイントを大量に獲得できるチャンスでもあるのです。一方、通販のおせちには冷凍タイプと冷蔵タイプがあり、それぞれで特徴やメリットに違いがあります。一般的に、食品は冷凍すると味覚や食感が落ちるイメージもありますが、現在では急速冷凍などの新しい技法を使いますので、品質も損なわれにくいのです。さらに冷凍することで保存性が上がるため、味付けをマイルドにできるといったメリットもあります。おせちは多少甘辛く作るのも基本ですが、これは砂糖に水分を取り込ませて雑菌などの繁殖を防ぎ、日持ちを良くするための知恵でもあるのです。このため糖質が気になる場合は、その点にも着目して、通販のおせちをチェックしてみると良いでしょう。あるいは冷蔵タイプでも、真空パックの商品なら同じく日持ちがしますので、そちらを探してみるのも得策です。

Copyright© 2017 正月の定番であるおせちは通販サイトで購入しよう! All Rights Reserved.